Раньше кунжутное масло считалось деликатесным, оно было
известно с древности и до сих пор пользуется очень широкой популярностью в
Индии и Китае, Пакистане и других странах не только благодаря своим вкусовым
качествам, но и лечебным свойствам.
В Европе кунжутное масло обычно применяют в качестве
вкусовой добавки, даже не подозревая, что оно имеет массу полезных свойств.
Семена кунжута и масло, получаемое из них, содержат
витамины, микроэлементы, а также большое количество полиненасыщенных жирных
кислот, антиоксиданты и множество других полезных для организма природных
соединений.




