Лебеда - полезные свойства

Трава лебеда известна всем. В голодные времена наши предки делали из ее семян лепешки, с молодой травой варили каши. Эта трава помогла и в военные годы многим пережить тяжелые времена. Сейчас редко кто использует лебеду в пищу, и зря, так как на самом деле лебеда очень полезна для организма, измученного различными благами цивилизации.

Растёт лебеда почти везде, особенно на огородах, на пустырях и свалках. Цветёт в июле – августе. Цветки маленькие и невзрачные, собраны в метельчатые соцветия.

Почему я заинтересовалась лебедой, я и сама не знаю. Но вот что я узнала. В этом сорняке много витаминов. Еще древнегреческий врач Гален отмечал, что лебеда по сытности  равна с животными продуктами. Лебеду не только можно применять в пищу, но и использовать как лекарственное и косметическое средство.

В пищу употребляются листья и молодые побеги растения. Летом их можно заготавливать впрок, держать в порционных пакетиках в холодильнике и весной, когда наш организм истощается. можно использовать для борщей. Лебеда незаменима весной, как витаминное и общеукрепляющее средство.

Траву лебеду можно собирать все лето, с ранней весны и до поздней осени.

Выведена декоративная лебеда с красными листьями, Говорят, что очень красивое растение. Лично я ее не видела. Ее выращивают как салатное растение. А так как растение красивое, то из этой лебеды даже букеты делают. Выращивать ее легко, так как она непритязательна, растет на любых почвах и довольно  засухоустойчива..

Народная медицина рекомендует применять лебеду при расстройстве желудка и как мочегонное средство, при заболеваниях лёгких, бронхитах, желтухе, подагре и геморрое.

Сваренную лебеду рекомендуется, есть при запорах, а при кашле и охриплости голоса - пить настой травы, как чай. В листьях лебеды содержится калий, полезный при заболеваниях сердца. Отвары и настои лебеды полезны при гастритах и язвенной болезни.

Лебеда прекрасно очищает организм от шлаков, так как в ней много клетчатки и пектинов. Лебеда помогает избавиться от запоров, связанных с нашим современным питанием. Применение лебеды способствует снижению сосудистых спазмов, улучшают эластичность сосудов, значит. лебеда полезна при гипертонии, атеросклерозе и ишемической болезни сердца.

Заинтриговала я вас лебедой или нет? Лекарство, можно сказать, само просится нас полечить, денег не просит. Нам нужно только нарвать травку и есть ее, то ли в салате или супчике. 

Желаю вам не болеть!